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O brioche dos melhores hamburgueiros.

BRIOX BAKERPor caixas ou paletes · 48 h

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O pão dos melhores na tua casa

Desde 9,90 €

Caixa de 12 unidades. IVA incl.

Envio desde 2,90 € · chega em fresco

Escolher os meus pães

Caixa de 12 unidades.

Para casa · caixas de 12

Escolhe o teu pão.

Como funciona

Assim chega a tua casa.

  1. Escolhes os teus pães

    Cada caixa traz 12 pães. Podes juntar caixas de pães diferentes na mesma encomenda.

  2. Pagas na nossa loja

    Com cartão. Vês o preço sem conta: a conta cria-se ao pagar, na primeira vez.

  3. Chega-te a casa

    Por transportadora, em fresco. Os HIGH chegam já cortados.

O envio

Quanto custa o envio.

Paga-se pelo total de caixas da encomenda, mistures os pães que misturares. Cada 4 caixas vão juntas numa caixa grande.

EncomendasSãoEnvio
1 caixa12 pães2,90 €
2 caixas24 pães5,80 €
3 caixas36 pães5,80 €
4 caixas48 pães7,90 €
5 caixas60 pães10,80 €
8 caixas96 pães15,80 €

Calcula a tua encomenda

2

24 pães

Pães
19,80 €
Envio
5,80 €
Total25,60 €

Junta mais 1 caixa e o envio não sobe.

Com caixas de 9,90 €. IVA incluído.

Conservação

Aguenta, e congela-se.

Receitas

Para os estrear.

O mesmo pão, antes e depois

O brioche aguenta carne, queijo e molhos sem se render.

Hambúrguer High Potato montado sobre pão brioche Briox
Pão brioche High Potato acabado de sair do forno
Hambúrguer High Black montado sobre pão brioche de tinta preta
Pão brioche High Black de tinta preta acabado de sair do forno

Parece IA, mas é 100% real.

Departamento I+D

Contamos com um departamento dedicado exclusivamente ao desenvolvimento de novas técnicas de criação de brioche.

Génios do brioche para génios dos burgers

Da fábrica ao teu burger

  1. Matérias-primas naturais para amassar o pão brioche artesanal
    01

    As melhores matérias-primas

    Só utilizamos ingredientes naturais nos nossos processos. O nosso brioche é elaborado com manteiga que confere uma qualidade excecional ao pão.

  2. Amassadura da massa de brioche na fábrica artesanal
    02

    Amassadura

    Conseguimos uma massa com tensão e estrutura o que nos permite obter um produto final de máxima qualidade.

  3. Boleamento e fermentação das peças de pão brioche
    03

    Boleamento e fermentação

    Cada peça vai com a gramagem e o tamanho adequados para que o brioche saia uniforme, caixa após caixa.

  4. Cozedura do brioche em fornos ciclotérmicos
    04

    Cozedura

    Contamos com fornos ciclotérmicos de última geração. Isto permite-nos adaptar às necessidades de cada um dos brioches que elaboramos consoante a sua estrutura.

  5. Pão de hambúrguer brioche Briox montado num burger
    05

    O teu burger, perfeito

    Suave, leve e firme. Acompanha a carne e os molhos sem nunca se desfazer.

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Perguntas frequentes

Tenho de ter um negócio para comprar?

Não. A loja para casa é para qualquer pessoa: vês os preços sem conta, e a conta cria-se ao pagar.

Quantos pães traz cada caixa?

12 pães. Os HIGH chegam já cortados; os restantes, sem cortar.

Para onde enviam?

Para a Península e as Baleares, e para Portugal. Para as Canárias, Ceuta e Melilla, de momento não.

Posso encomendar pães diferentes?

Sim. Cada caixa é de um pão, e na mesma encomenda podes juntar as que quiseres. O envio calcula-se pelo total de caixas.

Quanto aguenta?

Chega fresco, sem congelar, e aguenta 15 dias. Se o congelares, até 6 meses.

Como o descongelo?

Cerca de 2 horas à temperatura ambiente, sem abrir o saco. De um dia para o outro, melhor. Nunca no micro-ondas.

Como o preparo?

20-40 segundos de chapa pela face de dentro. Sela o miolo e o molho não o ensopa.

Fazem-me fatura?

Sim. Ao pagar pedimos-te o NIF para a emitir.

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